Dica!

Faço essa entradinha seguido, chamo de panelinha de cogumelos e é bem fácil de fazer, é só fritar os cogumelos(pode ser qualquer tipo, aqui usei o Shimeji) na manteiga com alho poró, sal e pimenta a gosto, deixar ferver um pouquinho com uma taça de vinho tinto (até evaporar um pouco) e depois acrescentar o creme de leite fresco ( três colheres de sopa) e esta pronto. E de sobremesa para esta época do ano nada melhor que moranguinhos frescos com chantili batido à mão!!! delícia!!!